Hydrofobowość pojęcie
Hydrofobowość – to skłonność cząsteczek chemicznych do odpychania cząsteczek wody. Inaczej mówiąc, hydrofobowość to cecha powierzchni polegająca na jej niezwiżalności przez wodę.
Kąt zwilżania takiej powierzchni powinien być wyższy niż 90 stopni.
Jeśli jest niższy, mówimy wówczas o hydrofilowości. Ciała hydrofilowe (powierzchnie, materiały) mają budowę taką, że woda do nich przylega, np. trudno spływa, w odróżnieniu od ciał hydrofobowych.
